Tartare de thon
Tomate, Mozza fiore di latte, Roquettes, tomates cerise, jambon de parme
Tomate, Mozzarella fior di latte, Basilic.
Tomate, Mozzarella fiore di latte, champignons, jambon
Tomate, Mozza fiore di latte, Figatelli, Fromage de brebis
Tomate, Mozza fiore di latte, Roquette, tomates cerise, Parmesan, Bufalla entièreAjoutez une description de cet article
Crème, Mozza fiore di latte,Fomage de chèvre,Miel, Noix
Tomate, Emmental, Mozza fiore di latte, Gorgonzola, Parmesan
Tomates, Ail, Basilic
Saint Marcelin pané et assiette de charcuterie
Salade de poulpe en persillade poivron grillé tomates séchées citron confit
Tartare de thon et salade
Wok de Moules sauce vierge
Fois gras mi-cuit et son pain spécial
Filet de daurade risotto crémeux au beurre citronné, asperges et carottes glacées
Ecrasé de Pomme de terre à l'encre de seiche, Crème de poivrons chorizo, sauce Aioli
Tataki de thon crémeux patates douce de terre sauce asiatique legerement releve
Tartare de thon rouge de méditerranée , avocat mangue vinaigrette coriandre menthe, frites et salade
Hamburger d'effiloché d'agneau cuit basse température, servi avec sa Polenta rôtie et de la salade
Pièce du boucher frites maison salade (sauce chimichouri ou autres)
Salade façon œuf meurette lard grillé toast oignon confit sauce vigneronne œuf mollet pané
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